有關【薑】【山藥】【蕃茄】的注意事項

From: Ricky Yau
Date: 2010/6/7

有關【薑】【山藥】【蕃茄】的注意事項?  嗯!這些很實用而且重要!!                             1. 薑     在家煮飯燒菜所用的生薑只要有一部分爛掉     便要整個丟棄     千萬不要捨不得只把爛的切掉     留下好的繼續燒菜     因為薑腐爛時     薑體會產生很強的 " 黃樟素 "     人體吃進黃樟素會造成肝細胞病變     嚴重影響身體健康     所以婆婆媽媽們不要因小失大     薑爛了就整個丟掉~     2. 山藥     山藥有收斂作用     有便秘或排便不順的人不要吃     否則便秘更嚴重~     多吃山藥會促進人體分泌賀爾蒙     賀爾蒙對一般人有益     但是有子宮、卵巢、乳房腫瘤者不宜進食     還有男性攝護腺腫瘤也一樣     吃了會助長腫瘤     要注意喔~     3. 蕃茄     未成熟的綠蕃茄含有可溶性收斂劑     它會把胃液結成塊堵住胃的賁門(胃口)     使胃壓升高讓人感覺不舒服~     生蕃茄(綠色)含有大量的 " 龍葵素 "     龍葵素是一種生物鹼     具有腐蝕性和溶血性     大量吃的話會咽喉麻養、胃部灼痛     胃腸發炎     所以蕃茄要買熟透的、全紅的比較安全~